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天然保鲜剂对猕猴桃贮藏效果的影响

THE EFFECT OF NATURAL PRESERVATIVES ON STORAGE RESULTS IN CHINESE GOOSEBERRY

    摘要
  • 摘要: 目前,国内外普遍采用低温、气调和去除乙烯等措施对猕猴桃进行贮藏保鲜1。Arpaia等(1985)曾应用化学防腐剂对硬毛猕猴桃(Actinidia chinensis var. hispida)进行过采后处理2。

     

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